Naleśniki owsiane

Moja propozycja na tanie, pyszne i zdrowe śniadanie: naleśniki owsiane z ulubionymi dodatkami (u mnie: dżem, orzechy, miód i siemię lniane), a do tego własnoręcznie wykonane, schłodzone mleko kokosowe. Energia na cały dzień!

·         pół szklanki płatków owsianych

·         pół szklanki mąki

·         2 łyżki cukru

·         1 łyżeczka siemienia lnianego

·         1 jajko

·         100 ml wody

Płatki owsiane i siemię lniane zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy pod przykryciem przez ok. 15 minut. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki i mieszamy wszystko razem. Masa powinna mieć konsystencję jak na zwykłe naleśniki. Smażymy na patelni teflonowej, bez tłuszczu.

Przepis na mleko kokosowe znajdziecie w tym poście.

Bądź na bieżąco ze wszystkimi postami!