Mleko kokosowe - zrób to sam!

Czy wiecie, że mleko kokosowe możemy wykonać samodzielnie w domu? Przepis jest naprawdę prosty. Przede wszystkim takie mleko jest o wiele tańsze od tego gotowego, które kupujemy w sklepach, nie wspominając już o tym, że jest po prostu o wiele zdrowsze. Genialnie smakuje z nim kawa, kakao czy przeróżne koktajle. Idealnie nadaje się również do dań kuchni orientalnej. Wypróbujcie koniecznie!

Poniższa lista przedstawia ilość potrzebnych składników do wykonania ok. 1 litra mleka kokosowego

• wiórki kokosowe 200 g
• gorąca woda 1,2 l

1. Wiórki kokosowe zalewamy przegotowaną, gorącą wodą (1,2 l) oraz pozostawiamy je pod przykryciem na 3-4 godziny.

2. Następnie miksujemy/blendujemy całość przez 2-3 minuty.

3. Miskę lub słoik wykładamy gazą, na którą przelewamy powstałą masę. Dokładnie odciskamy wiórki kokosowe. 

4. Mleko kokosowe jest już gotowe! Można je trzymać w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni, przed użyciem koniecznie wstrząsnąć.

Bądź na bieżąco ze wszystkimi postami!