sobota, 2 sierpnia 2014

Naleśniki z bananami

Naleśniki z bananami polane czekoladą z wiórkami kokosowymi - moja propozycja na deser. Danie jest bardzo słodkie, weźcie to pod uwagę dobierając czekoladę do naleśników. Osobom, które nie lubią bardzo słodkich posiłków i do tego nie przepadają za gorzką czekoladą (więc będą zmuszenia wybrać mleczną), polecam po prostu dodać więcej soku z cytryny.




Poniższa lista przedstawia ilość potrzebnych składników do wykonania czterech porcji (w sumie 8 naleśników). 


Naleśniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej (ok. 200 g)
  • 1/2 szklanki wody (ok. 100 ml)
  • 3/4 szklanki mleka (ok. 150 ml)
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • 1 łyżka oleju

Nadzienie:
  • 4 banany
  • 2 łyżki masła
  • 4 łyżki cukru
  • 1 cytryna

Polewa
  • 1 czekolada mleczna lub gorzka
  • kilka łyżeczek wody
  • 3 łyżki wiórków kokosowych






Produkt
Sklep
Opis produktu
Cena standardowa
Cena promocyjna
Okres trwania promocji
Mąka
Kaufland
Królowa mąk tortowych, mąka pszenna tortowa T-400, 1 kg
2,49 zł
1,11 zł
31.07 – 06.08
Tesco
Mąka Basia (wrocławska, tortowa, poznańska), 1 kg
2,89 zł
2,19 zł
31.07 – 06.08
Mleko
Carrefour
Łaciate, 2% lub 3,2 %, 1 l
-
2,29 zł
30.07 – 04.08
E.Leclerc
Mleko wiejskie, Piątnica, 2%, 1 l
-
2,29 zł
22.07 – 02.08
Jajka
Carrefour
Jaja Mizgier, 15 sztuk, klasa M

5,49 zł (0,37 zł/szt.)
30.07 – 04.08
Tesco
Jaja Tesco, 15 sztuk, klasa M
5,79 zł
5,29 zł (0,35 zł/szt.)
31.07 – 06.08
E.Leclerc
Jaja, 30 sztuk, klasa S

5,99 zł (0,20 zł/szt.)
22.07 – 02.08
Olej
Tesco
Olej Kujawski, 1 l
6,39 zł
5,39 zł
31.07 – 06.08
E.Leclerc
Olej Wielkopolski, 1 l
-
4,99 zł
22.07 – 02.08
Masło
Kaufland
Margaryna Smakowita, 500 g
3,49 zł
1,99 zł
31.07 – 06.08
Tesco
Masło Polskie ekstra, 200 g
4,69 zł/ 1 op.
kupując 1
opakowanie
3,50 zł/ 1 op.
kupując 2 opakowania
31.07 – 06.08
Cytryna

Niestety nie znalazłam żadnych promocji na te produkty, jeśli jednak Wam się to udało, możecie się podzielić tą informacją w komentarzu, wtedy uzupełnię tabelkę :)
Czekolada
Wiórki kokosowe
Banany



Naleśniki
Do miski wsypać mąkę, wbić jajko, wlać mleko, wodę i łyżkę oleju, dodać szczyptę soli i cukru. Wszystko razem zmiksować. Odstawić na ok. 15-30 minut. Naleśniki smażyć najlepiej na patelni teflonowej, już bez dodatku tłuszczu.

Nadzienie
Umyć cytrynę, przekroić ją na pół i wycisnąć sok do szklanki. Banany obrać ze skórki i pokroić w plastry. Na patelni rozpuścić masło, następnie dodać pokrojone w plastry banany oraz cukier. W czasie gdy banany zaczną brązowieć dodać do nich sok z cytryny i dokładnie zamieszać.

Polewa
W garnuszku rozpuszczamy kostki czekolady w międzyczasie dodając odrobinę wody, by polewa nie stała się zbyt gęsta.

Nadzienie wyłożyć na naleśniki, następnie zawinąć je w rulony. Podawać polane rozpuszczoną czekoladą i posypane wiórkami kokosowymi.








2 komentarze:

  1. Tania czekolada jest w Lewiatanie (od 1,50zł za tabliczkę). Jako osobny produkt jest bardzo smaczna, ale nie da się ukryć, że nie jest to produkt wysokiej jakości, więc nie wiem jak z topieniem jej. Jakiś czas temu były tam też promocje na czekolady z trochę wyższej półki, niestety głównie nadziewane, 4zł za dwie sztuki. Chociaż biorę poprawkę na to, że nie w każdym mieście są Lewiatany.
    Natomiast jajka są całkowicie zbędne, a mleka można dodać mniej lub w ostateczności je wyeliminować, ale to już ekstremalnie biedacka wersja i ktoś, kogo stać na wiórki kokosowe i cytrynę wyglądającą jak owoc, a nie jak granat obronny, raczej się za nią nie weźmie.
    A sam przepis (po kilku modyfikacjach) spróbuję wykorzystać.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przyrządzając te naleśniki, kupowałam jedną z tańszych czekolad w Tesco, był to chyba w dodatku wyrób czekoladopodobny i nie było żadnych problemów z topieniem, w smaku też było ok.

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...