środa, 27 sierpnia 2014

Naleśniki po meksykańsku





Naleśniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej (ok. 200 g)
  • 3/4 szklanki mleka (ok. 150 ml)
  • 1/2 szklanki wody (ok. 100 ml)
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • 1 łyżka oleju


Nadzienie:
  • 300 g mięsa mielonego np. z łopatki
  • 1 mała cebula 
  • 2 pomidory
  • 1 koncentrat pomidorowy
  • 1 puszka fasoli czerwonej
  • 1 puszka kukurydzy
  • łyżeczka kminku
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • sól, pieprz
  • starty ser żółty do posypania na koniec
  • olej do smażenia






źródło zdjęcia: gazetka Tesco
* Szczególnie polecam skorzystanie z promocji mleka Łaciate w Tesco, osobiście zużywam mleko w bardzo dużych ilościach, dlatego też uważnie śledzę ceny w różnych sklepach i naprawdę rzadko zdarza się, że dobrej jakości mleko mogę dostać w tej cenie. Dla mnie dodatkowym atutem zakupów w tym sklepie jest to, że oferują zakupy przez internet z dostawą do domu, do tego często pojawiają się kody rabatowe na ezakupy w Tesco, o których już pisałam na blogu >> klik << możemy dzięki nim sporo zaoszczędzić.

** cena za sztukę przy zakupie dwóch sztuk, promocja "Kup drugi produkt 50% taniej"


Naleśniki
Do miski wsypać mąkę, wbić jajko, wlać mleko, wodę i łyżkę oleju, dodać szczyptę soli i cukru. Wszystko razem zmiksować. Odstawić na ok. 15-30 minut. Naleśniki smażyć najlepiej na patelni teflonowej, już bez dodatku tłuszczu.

Nadzienie
Na rozgrzanym oleju na patelni podsmażyć posiekaną w drobną kostkę cebulkę, później dodać mięso mielone oraz przyprawy (sól, pieprz, kminek, papryka). Całość smażyć ok. 10 minut na małym ogniu, następnie przełożyć do większego naczynia np. garnka. Dodać pokrojone w kostkę pomidory oraz koncentrat pomidorowy i dusić przez ok. 10-15 minut. Na sam koniec dodać odsączoną fasolę oraz kukurydzę, chwilkę jeszcze gotując.

Nadzienie wyłożyć na naleśniki, posypać startym serem żółtym i zawinąć.







sobota, 2 sierpnia 2014

Naleśniki z bananami

Naleśniki z bananami polane czekoladą z wiórkami kokosowymi - moja propozycja na deser. Danie jest bardzo słodkie, weźcie to pod uwagę dobierając czekoladę do naleśników. Osobom, które nie lubią bardzo słodkich posiłków i do tego nie przepadają za gorzką czekoladą (więc będą zmuszenia wybrać mleczną), polecam po prostu dodać więcej soku z cytryny.




Poniższa lista przedstawia ilość potrzebnych składników do wykonania czterech porcji (w sumie 8 naleśników). 


Naleśniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej (ok. 200 g)
  • 1/2 szklanki wody (ok. 100 ml)
  • 3/4 szklanki mleka (ok. 150 ml)
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • 1 łyżka oleju

Nadzienie:
  • 4 banany
  • 2 łyżki masła
  • 4 łyżki cukru
  • 1 cytryna

Polewa
  • 1 czekolada mleczna lub gorzka
  • kilka łyżeczek wody
  • 3 łyżki wiórków kokosowych






Produkt
Sklep
Opis produktu
Cena standardowa
Cena promocyjna
Okres trwania promocji
Mąka
Kaufland
Królowa mąk tortowych, mąka pszenna tortowa T-400, 1 kg
2,49 zł
1,11 zł
31.07 – 06.08
Tesco
Mąka Basia (wrocławska, tortowa, poznańska), 1 kg
2,89 zł
2,19 zł
31.07 – 06.08
Mleko
Carrefour
Łaciate, 2% lub 3,2 %, 1 l
-
2,29 zł
30.07 – 04.08
E.Leclerc
Mleko wiejskie, Piątnica, 2%, 1 l
-
2,29 zł
22.07 – 02.08
Jajka
Carrefour
Jaja Mizgier, 15 sztuk, klasa M

5,49 zł (0,37 zł/szt.)
30.07 – 04.08
Tesco
Jaja Tesco, 15 sztuk, klasa M
5,79 zł
5,29 zł (0,35 zł/szt.)
31.07 – 06.08
E.Leclerc
Jaja, 30 sztuk, klasa S

5,99 zł (0,20 zł/szt.)
22.07 – 02.08
Olej
Tesco
Olej Kujawski, 1 l
6,39 zł
5,39 zł
31.07 – 06.08
E.Leclerc
Olej Wielkopolski, 1 l
-
4,99 zł
22.07 – 02.08
Masło
Kaufland
Margaryna Smakowita, 500 g
3,49 zł
1,99 zł
31.07 – 06.08
Tesco
Masło Polskie ekstra, 200 g
4,69 zł/ 1 op.
kupując 1
opakowanie
3,50 zł/ 1 op.
kupując 2 opakowania
31.07 – 06.08
Cytryna

Niestety nie znalazłam żadnych promocji na te produkty, jeśli jednak Wam się to udało, możecie się podzielić tą informacją w komentarzu, wtedy uzupełnię tabelkę :)
Czekolada
Wiórki kokosowe
Banany



Naleśniki
Do miski wsypać mąkę, wbić jajko, wlać mleko, wodę i łyżkę oleju, dodać szczyptę soli i cukru. Wszystko razem zmiksować. Odstawić na ok. 15-30 minut. Naleśniki smażyć najlepiej na patelni teflonowej, już bez dodatku tłuszczu.

Nadzienie
Umyć cytrynę, przekroić ją na pół i wycisnąć sok do szklanki. Banany obrać ze skórki i pokroić w plastry. Na patelni rozpuścić masło, następnie dodać pokrojone w plastry banany oraz cukier. W czasie gdy banany zaczną brązowieć dodać do nich sok z cytryny i dokładnie zamieszać.

Polewa
W garnuszku rozpuszczamy kostki czekolady w międzyczasie dodając odrobinę wody, by polewa nie stała się zbyt gęsta.

Nadzienie wyłożyć na naleśniki, następnie zawinąć je w rulony. Podawać polane rozpuszczoną czekoladą i posypane wiórkami kokosowymi.








Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...